Molde a carne moída em 4 hambúrgueres achatados que caibam nos pães de hambúrguer. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao congelador.
Para fazer o molho especial, misture maionese, mostarda, picles, vinagre de vinho branco, cebola em pó, alho em pó e páprica em uma tigela. Leve à geladeira por 10 minutos.
Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Doure levemente os pães aos poucos, de 1 a 2 minutos. Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta. Faça 2 de cada vez, na frigideira quente até dourar, de 3 a 4 minutos de cada lado.
Montagem
Em 2 pães de baixo, coloque um pouco do molho, 1 colher de cebola picada, 2 colheres de alface e picles .Passe o molho e ponha o restante da cebola picada, 2 colheres de alface e queijo americano nos outros pães de baixo. Coloque 1 hambúrguer sobre cada pãozinho de baixo; empilhe e cubra com os pães de cima. Feliz Dia do Hambúrguer!
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